潮汕肠粉(高埔店)
潮汕肠粉(高埔店)，联系电话：13430666746，地址位于河源市源城区高埔路九塘楼南侧约240米，靠近高埔二路、科技八路、高埔路和高埔二路北。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括高埔市场、天虹路口、高埔工业园、出入境货运检验站等，可以换乘高新1路、111路、105路、112路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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相关词条
潮汕肠粉
潮汕肠粉，包括（汕头肠粉、普宁肠粉、惠来肠粉、饶平肠粉、潮州肠粉、潮阳肠粉），都属于潮汕肠粉范筑，起源于广州肠粉，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
潮汕肠粉是一种使用米磨成粉，加水、鸡蛋、肉末、鱿鱼、生菜、牛肉、蘑菇、鲜虾等做成的广式潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。